Akkor közkívánatra jöjjön a bécsi fánkkurzuson tanult hosszan friss karamellás fánk receptje! Videót hozzá az Instagram oldalamon találsz.
Ez a fánk teljesen más, mint az eddig sütött fánkjaink. Továbbra is sütni fogjuk azt is, de ezentúl ez is rendszeresen készül majd. Jobb ötlet ezt sütni, ha másnap is szeretnénk belőle enni, mert az eredeti, pihe-puha, felhőkönnyű fánkunk igazából csak egészen frissen jó – de akkor nagyon!
Ez viszont másnap is tökéletes.
Kicsit technikásabb, más szóval macerásabb az elkészítése, de abszolút megéri.
Sós karamell cheesecake krémmel töltöttük, a tetején pedig hajszálvékony karamellréteg roppan.
